1. 乾燥装置の乾燥速度
1. 単位時間および単位面積で材料が失う重量を乾燥速度といいます。
2.乾燥工程。
●初期：乾燥と同じ状態に材料をなじませるため、時間は短めです。
● 一定速度期間: これは、乾燥速度が最も高い最初の期間です。材料の表面から蒸発した水は内部に補給されるため、表面の水膜は湿球温度に保たれます。
● 減速段階 1: このとき、蒸発した水分が内部に完全に補給されないため、表面の水膜が破れ始め、乾燥速度が遅くなり始めます。このときの物質を臨界点といい、このときに含まれる水分を臨界水分といいます。
● 減速のフェーズ 2: 水が上がりにくいため、このフェーズは高密度の材料にのみ使用できます。ただし、多孔質材料には適用されません。最初の段階では、水の蒸発は主に表面で行われます。第二段階では、表面の水膜が完全になくなるため、水は水蒸気の形で表面に拡散します。
2. 定速乾燥速度に影響を与える要因
●気温：気温が高くなると汗の拡散速度、蒸発速度が速くなります。
●空気の湿度：湿度が低いと水分の蒸発速度が大きくなります。
● 気流速度: 速度が速いほど、物質移動と熱伝達が良くなります。
● 収縮と肌硬化: どちらの現象も乾燥に影響します。
3. 乾燥装置の分類
材料が装置に入る前に、余分な水分をできるだけ除去する必要があります。
●固体・ペーストの乾燥機。
(1) ディスクドライヤー。
(2) スクリーン搬送乾燥機。
(3) ロータリー乾燥機。
(4) スクリューコンベア乾燥機。
(5) オーバーヘッド乾燥機。
(6) 撹拌乾燥機。
(7) フラッシュ蒸発乾燥機。
(8) ドラム乾燥機。
●溶液やスラリーを熱蒸発により乾燥させます。
(1) ドラム乾燥機。
(2) スプレードライヤー。
投稿時間: 2023 年 9 月 4 日